朝、晩は少し涼しくなって来ましたね・・・(＞_＜)
これからの季節に食べたくなるのがおでんですよね！
コンビニのおでんもいいですが、家庭で作る味の染み込んだおでんも美味しいですよね！
おでんも家庭によって使う具材は様々ですがウチで使う具材は下記になります！
大根、タマゴ、蛸、スジ肉、もち巾着、ゴボ天、こんにゃく、ロールキャベツ、厚揚げ、ちくわ、平天などです。
私はおでんに関して味が染み込んでいれば
（これが一番重要で具材が変色するぐらい煮込んでいるモノがベストです。）
基本的に嫌いな具材は無いのですがその中でも私のベスト３はタマゴ、蛸、もち巾着です！
特にもち巾着は最高に好きです！
誰が考えたんでしょう？うす揚げの中に餅を入れて干瓢で結ぶなんて！
考えた方にお会いしてお礼を言いたいぐらい大好きです・・・(^_^;)
ちなみにわが社のデザイナーのベスト３はタマゴ、スジ肉、こんにゃくだそうです！
みなさんの好きなおでんの具はなんですか
秋の夜長に食べるおでんとビール！最高ですよ！(^O^)/
書いているウチに本当に食べたくなったので今晩、おでんを家内にリクエストしてみます！(;^_^A
ではでは
