カレーやカリーに絶対的につき物なのが？？？
福神漬け？いやいや違います。
美味しいご飯なのです。
僕もお米が大好きで、やっぱり日本人だと思うのですが。
スープカリーにもお米が絶対的に必要不可欠なのです。
今回 私達も試食をさせて頂きながら、最終的にどのお米にするか
決めていかなければならないのですが・・・。
今 いい感じなのが岩手のお米で「 どんぴしゃり 」と言うお米が最有力候補かな？
「 スープカリーにどんぴしゃり！ 」って感じでごろもいい！
僕は岩手で生まれて岩手で育って岩手で業を起こして
世界中に広がっていきます。
岩手を誇りに思っていますし、岩手が大好きな一人の岩手っ子なんです。
サッポロスープカリーと言うのは「 サッポロ 」がブランドになっているから
そしてサッポロ生まれだからと言う事もありますが
食材に関しては岩手の物を使って行きたいとも感じています。
岩手に感謝していますから・・・。
各地で言われます。
美味しいカリーに合うお米が・・・。と言う感じなので
今後、岩手のお米を有名にしていこうかな？と言う魂胆もあります。
出来れば上海店にもそのお米を届けたいところなのです。
やっぱり上海のお米は良く言っても「 美味しくない」のかな・・・。
その内私達の会社から上海に何百トンも年間でお米が行くようになれば
それは嬉しいですよね！
上海で使用しているお米は岩手県産の「 どんぴしゃり 」です。
なーーんて事が起きたらステキかな？と思っています。
来年は僕も幼稚園児達と一緒に田植えとか手伝って
良いお米を全国中に広げていければと思います。
さーーー昨日からどうやら世の中は連休らしいのです。
私達もやりますよ！！！
絶好調 バズカリー！！