(๑•̀ㅂ•́)و✧
広島市中区 Bar BUZZ の
乙女心 筋肉ゴリラシェフのUK(ユーキ)です☆
皆様のおかげで
BUZZも 祝7周目を迎えることが出来ました！！
これも 皆様の多大なるご愛顧と
俺のかわいい笑顔の賜物だと思います。爆
ψ(｀∇´)ψ
…ほんま 感謝です！！この年も頑張りますので宜しくお願いします。
(❃´◡`❃)
さて、お料理ですが、、
今日は、
同業の男3人で
郊外の激安スーパーへお買い物(笑)
鶏肉1kg400円以下などなどの破格店があるのよ(*´艸`*)
んで、
写真には写り切らないんだけども、
ズドーーーーードン！！と、
肉を爆買いですψ(｀∇´)ψガォー！！
大きさが伝わってるかなぁ？？
どれも くっそデカイんですよ☆
…んで、帰宅→
もちろん 冷蔵庫に入らないという件(笑)
(⊃´ ³ `)⊃
…知ってたよ(笑)
とりあえず、
家に余ってた食材を使い切ろうっ！！
ちゅーことで、
今日の男の料理は、
【この季節に欲しがる❤︎
ホワイトチーズシチュー】
です(*´艸`*)
※あ、ルーは市販です(笑)
ホワイトソース簡単に作れるけど、
私的な事で申し訳ないけど、
今日の料理の肝心なとこは、
『俺ん家の 冷蔵庫の中身を使う』なんで
よろしく。(笑)
【材料】
ルー市販 1/2箱 約5皿分
水600ml
牛乳100ml
たまねぎA 1/2個
じゃがいも 小3個
鶏むね 1枚
パルミジャーノチーズ(粉チーズ)
豚バラ軟骨
ブラウンマッシュルーム
たまねぎB 1/2個
まず、
玉ねぎは一玉をスライス。
そのうち半分をみじん切り。
じゃがいもは皮を剥き乱切り。
鶏肉 などはお好みの大きさに。
鍋にサラダ油を大さじ1、
みじん切りの玉ねぎを炒める。
かなりね(*´艸`*)
で、カリカリになったら、
鶏肉や 玉ねぎ、じゃがいもなどを入れて
炒める。
水を規定量 600mlほど入れる。
その時、鍋の焦げもこそいで入れる。
ある程度煮込んだら、
一度火を止めルーを入れて溶かす。
再び火をつけ弱火でトロみをつけ、
牛乳を規定量100ml入れて
再び煮込む。
粉チーズを大さじ3 入れて溶かす。
とろけるチーズでも もちろん可！
仕上げに
パセリなどを散らして、、、
完成っ！！
(❃´◡`❃)
※具が分かりやすいように、平たい皿に盛れば良かったのかな、、と後悔してます。爆
ほぼ市販の作り方ですが、
チーズ溶かしたり、ローストオニオン作ったりしたぐらいですが、、
ψ(｀∇´)ψ
んまぁ、美味いんでやってみて！！
あざっした♪
おかげで冷蔵庫に
ぎゅうぎゅうですが 無事、
肉を詰め込みましたんで(笑)(笑)(笑)
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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