ψ(｀∇´)ψ
広島市中区 Bar BUZZ の
乙女心 筋肉ゴリラシェフのUK(ユーキ)です☆
本日は、
俺、大好きなものです！！
ジャーンッ！！
【ラム肉】です！
これで、
うまうまラムチョップ！！！作りますぞ！！なんかねぇ、
あんまジンギスカンは好んでは食わんのだけども、ラムチョップは大好きなんだよー。癖あるけどね～♪
海外に行って とりあえず全世界で存在するけ、助かります(笑)
飯のマズイ国に行っても、
たまご と ウインナと ラムチョップはあるけーね(笑)
ではでは♪
塩、ハーブなどで下味をつけておきます。
スパイスソルトやクレイジーソルトでok！
で、
オリーブオイルで両面しっかり焼きます。
んだら、
バター 白ワイン ローリエ を入れて
蒸し焼きに。
焼き上がったら、そのフライパンのまま、
ケチャップ ウスターソース 粒マスタード 砂糖 酢
を 合わせて火にかけます。
はい。
ラムチョップ の完成でぇす★
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