昨日の晩ご飯
●鶏そぼろとチンゲンサイのピリ辛肉味噌丼（ポーチドエッグのせ）
●サツマイモとほうれん草のスープ
●トマト
冷蔵庫のお掃除の日です。なんともいえない組み合わせの献立（笑）
両方初めて作った‥というか‥丼を作り初めたときは、三色丼を作るつもりだったんだけど、なんとなく、作っているうちに少しずつめんどくさいことを省いて、考えながら作っていたら、こうなりました（笑）
肉味噌は鶏挽き肉、にんにく、生姜を炒め、酒、塩、砂糖、醤油で味付け。
ハクの分を取り出し、先に炒めておいたチンゲンサイを合わせ、中華だし、水、味噌、ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ、砂糖を合わせて混ぜたものを加え、少し煮て、カタクリ粉でとろみを。
で、半熟のポーチドエッグをこれまた気分でのせてみた
崩しながら食べると辛さがマイルドに
育ち盛りの男子が好きそうながっつり系の丼になったよ（笑）
スープは、サツマイモのスープにしようと思ったんだけど、思った以上に甘味が少ない芋で、久しぶりにフードプロセッサーとか出したのにテンション下がったので、100円だからと久しぶりに買ったけど、出番のなかったほうれん草も茹でて入れてみた（笑）
ほうれん草のスープにサツマイモ入れてみました！って事にしようかと‥（笑）
フードプロセッサーの中で混ざってるサツマイモとほうれん草を見たハクは、
『うわぁ！なにこれ！？』とすごい顔
裏ごしし、牛乳とコンソメスープでのばし、塩こしょう。すごく綺麗なグリーンになったけど、もう少し甘味が強いサツマイモじゃないとやっぱり美味しくなかったぁ～
ま、栄養は満点なので残ったスープは、離乳食の時のように製氷皿に入れて冷凍保存
パパは丼、『ウマイけど辛ｯｯ！』と食べながら何度も繰り返し呟いておりました