お疲れ様です
村田です
タイトルの「 ＹＡＫＩＳＯＰＡＮ 串カツ部 」
やきそぱん
この人
店内のカウンターで待ち構えています
お店は、豊中市 阪急 曽根駅 すぐ
南桜塚１－２２－７
外観は
歩道に、ウエイターのおじいちゃんが
メニュー
串揚げで、女性に人気の、
「 ロマネスコ 」
ブロッコリーとジャガイモの間みたいな味
アワビもこんな感じに変身
ホクホクのコリコリ
あお貝 通称 ばか貝も変身
ネタケースには、様々な食材があります
創作料理が得意なマスター
大好きな 「 スパム 」で一品を
下から、
ごはん・のり・たまご・かに・タルタルソース・スパム
さすが、プロのスパム握りです。
味のバランスが、最高
有名どころの、
石垣島、ペンギン食堂 （辺銀食堂） の
「 石垣島 ラー油 」
なんとっ １本 \１，０００－ ほど・・・
マスターに、ラー油を使った料理を注文
来たのが、
カツオと豚と野菜の炒め物
ペンギンラー油は、辛さより香りが凄いの
味が濃い目で、
がすすむよ
お次は、
マスターに牡蠣での料理をお願い
来ました
ホクホクのグラタン
次の注文は、キノコで
マッシュルームにわさび
前回は、パスタも作ってもらいましたが、
マスターの料理は、何でも美味しいです
裏ワザで、午後２時までに、お店に電話すると、
食べたい食材を調達してくれますよ
気さくなマスター と 顔がパンパンの私・・・
店内の雰囲気は、南国風
オシャレなＷＣ
最後の注文は、「 美味しいお肉 」 でっ
Ａ５ランクのお肉で巻き寿司
生卵にくぐらせて頂きました
甘いお肉な事・・・
すき焼き風ですね
隣の席にすわってた若い女性２人組が、
「 今日、ツタンカーメン展に行ってん」
でも、入口で、２時間待ちやねん
諦めて帰ってきてん
」
かなり込み合ってるんですね
そんな話をしながら、楽しい夜でした
来週も行きたいなぁ
桜鯛の季節ですので、
マスターに注文しときましょかね