Tの食卓その６３「でかまる　にぼたん」

こんにちは、バズのTです。

今回はマルちゃん「でかまる　にぼたん」を食べてみました。

キャラクターの様なかわいい名前だなと思いながらの購入。
付属はかやくにチンゲン菜、味付挽肉、玉ねぎ、液体スープと粉末スープの３袋
麺は太角麺、スープは汁無し担々麺味。

お湯を入れて５分経った湯切り後にスープを投入すると担々麺の香り、
食してみると、花椒が効いた担々麺の味で煮干しの味はよくわかりませんでした。
ただ、少しまろやかになっている様な、表面が粉が混ざりツルリではなくネットリ感
ですが味が絡みやすいのでこれはこれで良いかと思います。
あと、もちっと太い麺は食べごたえあり。

今回ほぼ担々麺ですが、他のとの違いは煮干し？粉スープの効果で
辛みが抑えられ少しまろやかになり、表面の食感に粉感がありますが
花椒のしびれを味わいながらおいしくいただけるという一品でした。