キナコとバナナのパン(^^)v | 札幌 子連れOK あこ天然酵母パン教室BUZZ CAFE &円山に子連れに優しいBUZZ CAFE FOR KIDS AND MUMSオープン!

札幌 子連れOK あこ天然酵母パン教室BUZZ CAFE &円山に子連れに優しいBUZZ CAFE FOR KIDS AND MUMSオープン!

札幌で子連れOKのあこ酵母パン教室を開講中♪時々フェイシャルスタッフとしても。たまーにモデルも継続中!
ゆゆた工房発酵講座認定講師も。
発酵をこよなく愛してます❗

2016夏札幌市円山に子連れに優しいBUZZ CAFE FOR KIDS& MUMSオープン!
その様子もアップします!

前働いてたコンビニの常連さんで、私の夢だったり、人生を応援してくれててかなりお世話になってる方がいるんだけど、その方とても甘い物が大好きで、最近全然会ってなかった上、体調があまりよくないようなので、焼きたてパンを持って会いに行きました☆





今日はキナコとバナナを入れて作ったパン!

フルーツを入れると水加減が難しい…



案の定ゆるい生地になり取り扱いにかなり悪戦苦闘(-.-;)



成型は無理だと確信し、シフォン型に入れて、二次発酵☆



バッチリ膨らみ焼いて…



今朝のテレビで人気のパン屋さんがフワフワにするには焼き上がったらすぐに冷やすといいと言ってたので即実行!



すごい…さっきまでバナナのせいでむしぱんみたいにモチモチで失敗かも~と思ってたのにフワフワになったo(≧∀≦)o

その方(山田さん)と自由が丘で待ち合わせ軽くお茶しました。入ったカフェは自由が丘でもいつも混むカフェなんだけど、おいしいの♪

私はプルーンのパウンドケーキとカフェオレ。

山田さんはおしるこ!さすが甘い物好きチョイス!



いつも明るく、笑顔がステキな山田さんは話してると元気が出てきます!

最近はあまり体調がよくなく心配…

パンをあげてさよならしたあと向かった先は、代官山。



元バイト先(山田さんと知り合ったとこ)へ行ったら店長いた~☆

店長とはかれこれ八年くらいの付き合い。久々に会ったから短い時間でもかなりしゃべった!

ここに来ると落ち着く…まっセブンなんだけど(笑)

いつも行く雑貨屋で買い物して中目黒までテクテク…





o(≧∀≦)o



本日二回目の桜☆中目黒の桜はかなり有名スポットで人でごった返してた!夜桜っていいわ~☆

そのすぐそばにあるサルヴァトーレという有名なピザ屋さんが露店やってて、通り過ぎたのに気付いたら戻って、パニーニとお米のタルトお買い上げ(笑)



今日は甘い物食べ過ぎたので明日いただきます(^^)v