まだ朝晩は涼しいけど昼間はポカポカ☆人間には快適温度だけどジャガイモ達にとっては最高すぎる温度…おじいちゃんが送ってきてくれた大量のきたあかりとメークインはドンドン芽を伸ばしていて、これ以上伸びると食用ではなく、植用になってしまうので、一気に消費することにしました(^^)v
まずは、10個ほど皮剥いて、小さくカットし、茹でる!
一つは、ウインナーと合わせ、マヨネーズ、ハーブで味付けパンの具に!上からチーズたっぷりかけて焼きました☆
見た目はかなりよしo(≧∀≦)o
次!マッシュポテトを作り、グラタン皿に敷いて、作り置きしてたそぼろをかけて、チーズたっぷりかけてオーブンへ☆ポテトグラタン完成(^^)v
まだまだジャガイモ達は出番待ってます!
今日はポテトサラダで攻めるか、コロッケで攻めるか…
しばらく先輩の毒味係が続くだろうなぁ(笑)
写真のパスタは、海老とキャベツと新玉ねぎの春パスタ♪
ハーブをきかせて塩こしょうで味付けのシンプルパスタです☆

