小耳話＊流行の残り野菜の保存方法♪
ばずちゃんの
小耳はなし
みなさん
野菜をせっかく買ったのに
冷蔵庫でしなしなになってしまっていた
なんていことありませんか？
野菜高いんだから～
そんなことしたらもったいないよ～
最近はやりの野菜の保存方法があるそうです
それが干し野菜
方法は簡単！
野菜を切って
風通りのいい場所に干しておくだけ～
簡単だけではないんです
実は干すことによって
野菜のうまみがまして
苦味や渋みが減るんです
栄養価もアップで
お子様の食べやすくなるんだって～
こんなに使いきれないかも！って
思ったときは干して保存もいいですね～
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