こんにちは。
藍衣です。
まずはお知らせです。
来月ヨーロッパ出張予定です。
サイトにない商品でリクエストございましたら
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本日はプライベート記事ですので興味ない方はスルーくださいね
今年弱1年（言い過ぎ。。。)悩みに悩んで買いましたーーーー
ミンチ機！
基本、お野菜は無農薬の固定種野菜を購入し
自分で料理をしております
自称健康オタクですの
カレーはガラムマサラやターメリックなどのお粉から作ります
市販のルーの原材料には「カラメル色素」、、とか「たん白加水分解物」という表記が。。。。
お米は土鍋で炊きますよー
で、お肉も野菜も切ったそばから酸化していきますよね。。
林檎、バナナ、アボカドを切ると色がすぐに変わるのでわかりやすい。
ので、スーパーの挽肉の色が綺麗なのが逆に怖いなと。。
なんらかの化学物質で色を不自然に変えているのかなと。。。
のでので、ミンチ機をずーーーーっと欲しいと思っていたのですが、
キッチンエイド高い。。。
かと言って、アマゾンで安いノーブランドの中O製品（が全て悪いとはもちろん思ってませんよ。。。)を買って、全然使えないじゃーーん
となるのもいやですし。（基本ゴミを作らない生活を目指してます。）
悩みに悩みましたが
やつぱり買って正解でした
豚肉の塊を買って、ミンチにして
家で育てている大葉でくるんで
ヘルシー焼売
まいうー
ですた。
ちなみに、メルカリでグラインダー付きで4万円という破格を見つけたので漸く買えたというお話でした。それでも十分高いよね。。。
これから挽肉を買う必要がないと思えば
価値あるはず と自分に言い聞かせる。。。。
それでは素敵な1日をお過ごしください。
藍衣
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