今年もおいしい～しあわせ
い～っぱい発信していきますのでよろしくお願いしますっ
今年のおせちはルイボス仕立て
伊達巻・・・たらの白身とルイボスだし、砂糖と塩としょうゆを玉子に入れて
オーブンで焼いてくるくる～
れんこん・にんじん・・ルイボスだしでコトコト。。。
黒豆・・・・ルイボスと砂糖、塩、さびたくぎを入れて一晩つけて、次の日に圧力鍋で～
えび・・・ルイボスと酒で蒸し煮に
昆布巻き・たけのこ・・・明太子を巻いてルイボス出しで甘辛く
こんにゃく・・・・ルイボスだしで煮た後ごまと一緒炒り煮に
とりつみれ・・・鳥ミンチ・しいたけ・ねぎで団子をつくりルイボス甘だれでからめる
牛肉まきまき～・・・ごぼうとにんじんを牛肉でまいて圧力鍋で
やわらか～くしてルイボス甘だれでからめる
栗きんとん・・・ルイボスくりの甘露煮とさつまいも煮で
かぶらといくら・・・かぶらはルイボス塩麹つけといくらもルイボスしょうゆ漬け
ルイボスって美味しいさを引き出す魔法があります
今年は、パンも料理もルイボスレシピ提案していきますよぉ～～