暫く忙しかった私を・・・
お友達が 虐めてくれました・・・・ギャハハ
私が忙しいのに 沢山に 素敵な物をくれたんです・・・
アスパラ&菜の花&フキ・・・・・
出来たら お料理して持ってきてな~
どれも 日持ちしませんから 頑張ったよ わたし・・・・・
まずは アスパラ
茹でただけ~ギャハハ
これ 半分食べた後です・・・
あまりの 美味さについつい・・・・
次は 菜の花~(たぶん菜の花だとおもうけど・・・)
ワサビ漬けにしました~
茹でて ワサビ入れた 麺つゆに ぶっこんだだけですが・・・・・
問題は フキです
面倒やんか~
私 フキは 下処理が終わったのを おかんが 送ってくれるので
自分で下処理 した事がありません・・・・
なので 人にあげようと 思ってたら・・・・
また 別の人が フキ持ってきた・・・・・・
もう 諦めて つくりましたよ
じゃーん! こんな感じに 意外と初めてなのに 美味くできたわ!
あのね
これ スジ取ってないのよ! びっくりでしょ~
作り方は」ネットでしらべた!ギャハハ
まずは 鷹の爪を入れた お湯で さっと 茹でて
水に少しさらして
次に 食べやすい 大きさに切って
お鍋で お酒&醤油&ザラメで煮るって書いてあったけど
私は 麺つゆ&お砂糖&焼酎で煮て 鰹節&ゴマ入れてみた~
そうです
あり物で 作ったんです
でもね めちゃめちゃ旨いんよ~
お勧めです
分量ですか?
全部目分量です・・・・・・ギャハハ


