あなたをみそ汁に例えると・・・
大根と油揚げのみそ汁です。
| 温かい心の持ち主！ このみそ汁は大根と油揚げで体の芯から温まります。そんなあなたは大変温かい心を持っていらっしゃいます。今後もたくさんの冷たい心を持った人を温めてください。でも大根にはしっかり火を通してください。（中途半端な人助けはダメ） |
| 料理して食うべし！ | |
| 材料（４人分） | 作り方 |
| 大根・・・・・３００ｇ 油揚げ・・・・・１枚 大根の葉・・・・・少々 だし ・・・・・３カップ強 みそ・・・・・大さじ３ |
１、大根は4センチの長さに輪切りにし、立てに1センチの厚さに切った後、短冊のような形に細長く切る。大根の葉は小口切りにする。 ２、油揚げはざるに入れて、熱湯をかけ、油を抜く。大根と同じような形に切る。 ３、鍋にだしと大根を入れ、軟らかくなるまで煮る。 ４、大根の葉と油揚げを入れて、さっと煮る。 ５、火を弱めてみそを溶き入れる。汁が煮立ちかけたら火を止める。 |