今日は ハロゥイン
←多分明日31日です・・・
で、カボチャについて・・・お話しますょん
カボチャには、二種類あります。黒っぽい皮の「日本カボチャ」
緑や赤い皮の「西洋カボチャ」
良く見かけるのは 「西洋カボチャ」←栄養価も高い！
カボチャの栄養 
?果肉には βカロテン→100ｇ中4000μg
?ビタミンC 43mg.→トマトの二倍以上
?ビタミンE 5mg.→鰻蒲焼並み
βカロテンはビタミンAに変り、肌・粘膜の健康。風邪予防。
ビタミンCは、勿論、美肌維持
ビタミンEは、老化防止・免疫力を高める。
選び方
?ずっしり重い
?茎が枯れたら完熟
?カット売りは、切り口が濃い黄色
保存の仕方
?丸ごとは冷暗所
?カット売りは、種とわたを取って、ラップに包み
冷蔵庫の野菜室。4～5日保存可能
いかがでしたか
今日はハロゥイン
カボチャ食べましょ
それでは、僕はそろそろ
お菓子を貰いに行かなくちゃ