会社のおばさまから教えてもらったレシピを今日、やっとこさ作りました(´＿｀｡)
大根１キロ計算で書いてあるから良い大根見つけるのに苦労しました(＞＜;)
まっお兄に頼んで持ってきてもらったんだけどね！ww
米１０キロと一緒にっwwwww(≧▽≦)
で、今回は！
大根の甘酢漬けを作りました(σ・∀・)σ
まだ、漬け始めたぐらいの写真やねー
レシピは‥‥
大根１キロに対して！
＊白い砂糖‥‥２５０ｇ
＊塩 ‥‥２５ｇ
＊酢 ‥‥９０CC
だし昆布 ‥‥縦３㎝横６㎝ぐらいの大きさ
柚 ‥‥１個
唐辛子 ‥‥適量
作り方
①大根は厚さ１㎜ほどでいちょう切りにする。
柚は皮を薄く剥き千切りに。
②＊の物を鍋に入れ沸騰するまで火にかける。
③ジップロックに大根・だし昆布・柚・唐辛子を入れ沸騰した＊を入れる。
後は２・３日置けば完成！
＊少ないと感じるかも知れないが大根から結構水が出るのでご安心を
実に簡単メニューﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
なますより酸味？が強くなくて物凄く食べやすいのでお試しあれ(｀・ω・´)ゞ
さて、眠いので寝るかな！
大根１キロ計算で書いてあるから良い大根見つけるのに苦労しました(＞＜;)
まっお兄に頼んで持ってきてもらったんだけどね！ww
米１０キロと一緒にっwwwww(≧▽≦)
で、今回は！
大根の甘酢漬けを作りました(σ・∀・)σ
まだ、漬け始めたぐらいの写真やねー
レシピは‥‥
大根１キロに対して！
＊白い砂糖‥‥２５０ｇ
＊塩 ‥‥２５ｇ
＊酢 ‥‥９０CC
だし昆布 ‥‥縦３㎝横６㎝ぐらいの大きさ
柚 ‥‥１個
唐辛子 ‥‥適量
作り方
①大根は厚さ１㎜ほどでいちょう切りにする。
柚は皮を薄く剥き千切りに。
②＊の物を鍋に入れ沸騰するまで火にかける。
③ジップロックに大根・だし昆布・柚・唐辛子を入れ沸騰した＊を入れる。
後は２・３日置けば完成！
＊少ないと感じるかも知れないが大根から結構水が出るのでご安心を
実に簡単メニューﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
なますより酸味？が強くなくて物凄く食べやすいのでお試しあれ(｀・ω・´)ゞ
さて、眠いので寝るかな！