マイペースなノースカロライナ生活記 -54ページ目

マイペースなノースカロライナ生活記

日本で生まれ育ち、2017年に同じ会社で働いていたアメリカ人の夫と結婚。2018年からアメリカはカリフォルニアのベイエリアに移住し、2019年に女の子を出産後、2020年にノースカロライナへ移住しました。

日々の生活について、マイペースに書いていこうと思います。

今日は涼しくて過ごしやすいベイエリアやしの木

最近、赤ちゃんの足がちょうどお腹の横
あたりにあるようで、
キックされるとちょっと痛い^^;

この感覚がみんなが言う胎動の痛さなのかな。
いつ産まれるかわからないけど、
今のところ元気そうルンルン


今日はピザの気分なので、
お昼にピザを作りました🍕

ピザって意外と簡単にできちゃう!

全粒粉のピザがお気に入りだけど、
もっとロカボにするために、
キヌア粉とアーモンドフラワーも混ぜた生地に!

トッピングはたっぷりのチーズに
トマトソースとベランダ菜園のバジルをのせて。


全粒粉100%よりも柔らかくできた!
チーズたっぷりで美味しかった照れ

そして、食後はコーヒーゼリー!
ネスプレッソのデカフェコーヒーとアガーだけで
これまた低糖質!

その上には昨日の残りのココナッツホイップと
最近ハマってるラクトースフリー牛乳を!


私は軽いラクトース耐性があるので、
大量の牛乳を飲むとちょっとお腹が緩くなったり
することが。

この牛乳は特殊加工で
ラクトースが除かれた牛乳。
でも味は普通の牛乳と全く一緒!
安心してたくさん飲めちゃいますルンルン

一時期はアーモンドミルクも飲んでたけど、
ちょっとクセがあって、私はやっぱり牛乳が
一番好きハート

お砂糖なしでも牛乳とココナッツクリームの
自然な甘さでコーヒーゼリーも大人の味ルンルン

でもちょっと固めすぎたかな。
今回は400ccのコーヒーに5gのアガー。
もう少し少なくてもいいかも。