美しすぎる管理栄養士協会の
Facebookページに投稿しましたよ～♬
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たまご博士です！こんにちは！
先日、
キューピータマゴさんの工場を
見学させていただいたんですが、
もっともっとたまごの情報発信が大切だなぁ
と感じています。
なので…
今日はたまごのコレステロールのお話です！
2015年から
日本人の食事摂取基準が改定されました
その中で
とても大きな変更点があったんです！
コレステロールの基準値設定が
なくなったんです
体内のコレステロールの
8割は肝臓がつくったもの、
2割は食事由来のものと言われています。
ですので、
健康な方の場合、
コレステロールをたくさん摂取した際には
肝臓がコレステロールをつくる量を減らして
調整していることがわかっています。
肝臓って働き者ですね(o^^o)
今までは成人の場合、
コレステロールは
一日に600mg以下にしなくちゃ
とされていましたが、
そんな基準値に
怯えなくてよくなったんですよ♬
もっと詳しく知りたい方は
または
こんな資料もあります♬
たまごLOVEだにゃん
