ストウブ (Staub)

フランス製の鍋のストウブがちょっと欲しい。



検索したところによれば
「ストウブ(staub)は、創業者一族のフランシス・ストウブと巨匠三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏をはじめとする有名シェフたちとの共同開発によって考案された調理器具です。 重厚なデザイン・機能性・耐久性を兼ね備えたストウブ(staub）の製品は、発売以来フランス料理界の三ツ星シェフたちを魅了し続け、現在ではフランスの業務用調理器の90％がストウブ(staub）で占められています。」とのこと。

同じような鍋では、ル・クルーゼが有名ですが、私はストウブがいいな。あとは、どのサイズがいいのか検討中。。
ラウンド(10cm, 16cm, 18cm, 20cm, 22cm, 24cm)、オーバル(11cm, 23cm, 27cm)とあるけど、ラウンドの20cmか22cmあたりが一番使いやすいかなあ。。
色は、ブラック、グレー、レッド、イエローとありますが、これはもう黒と決めています。黒が質実剛健な感じで格好いいんじゃないかなあ。。と(^∇^)

そして、オプションで、こんなノブもつけたい


ノブの拡大・・カワイイ！


そして、こんな鍋敷きも！これは、中に磁石が仕込まれていて、ストウブにぴったりとくっつくんだそう。


ああ。やっぱり私って道具から入るタイプ。。