筍を頂いた釣友のT橋さんが GWで実家に帰り お土産で 筍を頂きました。 我が家の近辺では 孟宗竹の筍ばかりですが 頂いた筍は真竹の筍です。 湯がいてくれました。 早々 妻が土佐煮を作りました。 孟宗竹とは味が違いますね、美味しいです。 釣友 T橋が 作ってくれた メンマです。 ピリ辛で 酒の肴に最高でした。 T橋 ありがとうございます。 ご馳走さまでした。