屋敷栗

千葉のIさんから、今年２回目の栗を頂きました。お昼はクマンバチがいて攻撃されるので、夜中に懐中電灯片手に栗拾いして下さいました。（もちろんIさんのお庭で！ありがとうございますぅ）


お屋敷の敷地内で採った栗を、「屋敷栗」と言い、市販されている栗に比べると栄養価が高いそうです。


大きなバケツ一杯ぶん…
ツヤツヤで立派！

栗はアク抜きのため水につけ、ザルにあげました。そして、お世話になった方に車で配達～


そして、今晩は、またまた栗ご飯

渋皮を剥く作業が大変で、手の筋が変になってしまいました。

Iさん、美味しかったです。ご馳走様でした(〃∇〃)