最近はめっきり寒いわ。
だから無償に辛いものが食べたくなる。
1月7日のこと。
そこで会社の近くの韓国料理屋さんに行って「あさり豆腐チゲ」っていうのを
食べた。
これが美味いんだよ。。
寒かったせいもあると思うけど辛くてあったかくて食べてて笑顔になってたと思う。
食べ終わってからもずっと忘れられなくてネットで調べちゃった。
一般的には「スンドゥブチゲ」って言うんだって。
あんな美味いものを家で作れたらどれだけ幸せだろう！！
というわけでこれから韓国料理を勉強します。
とりあえず粉唐辛子から。
でも正月激太りしたので控えめにやりますけどね。