祝トップショップ札幌１周年！！

TOPSHOPさん札幌店１周年にて
僕たちの企画したポップケーキが配られました！
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
詳しくはTOPSHOP/TOPMANさんのツイッターをご覧下さい。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
（これらの写真はツイッターから転載しました）

TOPSHOP/TOPMANさんはイギリスに300店舗を展開する
ハイファッションブランドで、オックスフォードサーカスの
店舗はギネスに載る大きさ！
たまたま僕だけでなく、周囲も大ファンだったのですが、
elleさんのご紹介でお手伝いできることに。
５月４日には大阪にもオープンしますので、
是非是非遊びにいらして下さい！
単に洋服を買うとかじゃない、すごいショッピング体験ができますよ。

さてさて、本日はそのトップショップさんの新宿、原宿店両方に。

まずは新宿店に行くので、ランチは御苑のオステリア・ヴィンチェロさん。
スパゲッティのランチ1200円はリーズナブル。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
こんなにオイルに泳いでるのは初めてです。
これは難しいところですが、ランチは禁煙にして！

伊勢丹にて最近オープンのお店をチェック。
まずは、行列になっていたノワ・ドゥ・ブールさん。
老舗エーデルワイスさんの新規事業ですね。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
ブールというお名前からも、ずばり
エシレ・メゾン デュ ブールさんのお買い得版！
発酵バターっておいしいですよね。

そしてそして一部では伊勢丹の快挙と言われている
ファブリス・ジロットさん。
最年少M.O.F.ショコラティエで・・・等肩書きすごい。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
どれかが「エロス」でどれかが「コンプレシテ」で
「プロバンスの記憶」（笑）ってのもありました。
有名なテロワールシリーズは見当たらず。
ここも１粒250円くらいとコストパフォーマンスは最高。

この他僕のおすすめショコラティエさんは
カカオサンパカさん、和光さん、パレドールさんなどなど。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
こちらはパレドールさんのショコラショーですが、
ショコラショーなら銀座松坂屋さんのミシェルショーダンさんも
穴場でお勧めです！

そう言えば・・・シティバンクに預金あった頃は（笑）
こんなプレゼントくれたことが。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

さてトップショップさん原宿店へ！

原宿に行くと必ず行きたくなるのがイタリア菓子の総本山
ソルレバンテさん。
皆様もここのカウンターにて、
是非絶品のエスプレッソドッピオを。
甘い物やお食事の閉めに万全です。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

今日も粉もの食べました！

本日お仕事で池袋をブラブラ（？）してましたら、
cantaraさんというお店の看板にチュロス発見。
見覚えのあるルックスにうれしくなって入店。

じゃーーん。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
こんなところで日清さんのチュロスに再会。
日清さんのはコーンが入っているので超サックリです。
チョコラータっぽいものも一緒に。

昔このチュロスを使ってこんなお菓子を作ったりしてました（笑）

ちなみに、スペインで食べられる本物を食べたい方は
ちょっと遠いのですがサン・ヒネスさんへ！
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

夕食は下馬でピッツァ。
勃魂出日農さん。これでボッコンデヴィーノと読みます。
ピエモンテのボッコンデヴィーノとのつながりは不明（笑）
関係なかったときのこと考えて聞けません。
スタッフの方がやたらに「このネギはオーナーの家で」とか
言うので、スローフードっぽい感じはするのですが・・・

こちらがマルゲリータとクワトロフォルマッジの
ハーフ＆ハーフです。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
もちろん人気店ですし、いいんですが、
なんで最近のピッツァは全部ナポリの
生焼けタイプばかりなんでしょう・・・
日本では生焼けタイプが本物化してしまったのでしょうか？？

仔牛のラグースパゲッティ、オーナーのネギ添え。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

そして今日の大ヒットは祐天寺のキーツカフェさんの
ミスカルドーナツです！
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
ミスカルはイ・ビョンホンさんがらみでも有名になった
韓国のはったい粉ってか、きな粉的なもので、
穀物や豆を煎って粉末にしたものです。
ダイエットにも体にいいらしいのですが、
なんといってもおいしい！こりゃもっとメジャーになりますね。

今日も粉もの食べまくりですが、小麦粉は
政府の売り渡し価格が大幅に上がりましたねぇ。

人生史上最も下手なソフトクリーム！！

たま～に、ソフトクリームつくるの
下手なバイトさんいますね。
でも、ここのは想像を超えていました！
こんなんいいの？？
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
たしか、ノルウェイの船の中だったような・・

おまけ。
テーブルに登場した時からクリームがダレダレ。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
これは間違いなくエッグスンシングスンさんですな。

今回写真を大きくして記事の薄さをごまかしてみました（笑）
でも、ちょっと物足りない感じなので・・

さらに青いソフトクリーム公開！
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
北京のデイリークイーンさんで食べました。
何年か前まで日本にも店舗があったのでご存知の方も？

ここの逆さまにしても落ちないソフト大好きでした！
新宿東口にも店舗あったと思うのですが・・・
ファストフードはやはり100店舗以上で、
ガンガンテレビコマーシャルやらないと撤退することに・・
累積赤字100億に耐える体力がないとダメらしいです。
あのJTでも、バーガーキング撤退させたほど。

ちなみに・・・元デイリークインさんで
撤退後デイリーキングという名前で
堂々同じ商品を提供している強者発見。
このショッピングセンターの写真よく見ると
懐かしいデイリークインのソフトの宣材使ってますね。
これを食べるために三重まで出張か？

みんな大好きマンゴー特集。

本日はマンゴーデザート（かき氷除く）特集。

知名度ナンバーワンは糖朝さんのマンゴープリン。
香港では以前ご紹介した満記甜品さんと
２巨頭と言われております。
糖朝さんは日本では高島屋さんがやっておりまして
恐らく本店より安泰かと思われます。
写真は香港本店で撮影したものです。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
フォションさんといい、ディンタイフォンさんといい、
高島屋さんは海外ブランドをローカライズするのがうまい！
正直、コストパフォーマンスは？と思いますし、
糖朝（←元屋台）さんも、ディンタイさんも
現地では結構みすぼらしいんですが、
うまいことブランド化しますよね。
そもそもそういう客層つかんでるんでしょうね。

そして、残念ながら知らないうちに（８ヶ月で）
日本から撤退してしまってたマンゴタンゴさん。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
高島屋に頼めばよかった？？
代官山店、内装なんかもかなりお洒落で成功するかに見えましたが・・
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
タイでは元気に（？）盛業中です。
ちなみに、２月に行ったらサイアムスクエアーの本店はデモで焼失してました。
写真はやっと爆破から立ち直ったワールドトレードセンター店です。
って、ここって本当に運が悪いような・・・

最後は、上海の夜上海さんのマンゴープリン！
ここも日本から撤退しましたが（笑）
３月に行ったら、新天地では間違いなく盛業中でした。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

ちなみに夜上海さんはスイーツ店ではありません。
こちらが名物の胡麻パンに松の実とかひき肉つめるやつ。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

本日あくまでマンゴーデザート特集で、
日本からの撤退スペシャルではありません！
東南アジアのブランドって難しいんですね・・
いや、飲食自体が・・

オーストラリアのパンケーキ♪

さて、今日からオーストラリア編が始まります！
・・・ってのは嘘ですが、ハワイのパンケーキを紹介しまくったので、
今回はオーストラリアのパンケーキ店をご紹介！

まずは楽しい雰囲気満載の内装のここ。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
気球に乗ってる雰囲気いっぱいのアイデアある内装。
やはり、パンケーキ屋さんってのは夢がないと。

店の前にはかなり大きなオブジェ。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

はい。パンケーキインパラダイスさんです。
名前もゴールドコーストっぽいですね。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

パンケーキは意外に地味。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

そして、もう一軒ご紹介したいのが、やはり内装の素晴らしいここ。
パンケーキメナーさんです！
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）
雰囲気からわかるように元教会です。
いまやブリスベン名物の一つになっております。

バナナパンケーキの盛り付けも大胆。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

ブラックフォレストパンケーキ。
$パンがなければブリオーシュを食べればいいのに（マリー・アントワネットが言ったことに・・）

そう言えば、最近日本ではブラックフォレストケーキ見ないですね。
ドイツのシュバルツバルド（黒い森）地方の
特産キルシュ（さくらんぼ酒）を使って
森の枯れ葉をチョコレートコポーで表現したケーキなんです。
たしか、昔はユーハイムさんで売ってたような・・・
ハーメルンの笛吹き男もいいけど、
ブラックフォレストケーキ復活お願いします。