自家製スモーク♪

こんばんは～⭐️

先日釣ってきたニジマス、燻製にしてみました～😁
中華鍋にサクラチップを入れて網にニジマスを置き、フタして燻しました！
塩加減も丁度良かったし、意外なほど美味しかった～😋
なので、今度からニジマスを釣ってきたら全て燻製にします❗️笑