こんばんは！ぷるぷるです
今日はハーブティーと炭酸水でしのぎました
東京に来て３週間
いま欲しい物の一つが
鱈（タラ）のアラ
青森県の八戸ってとこ出身なのですが、冬になるとよく鱈のアラで「鱈汁」作ります
煮干しの出汁にタラと豆腐 大根 ネギ
私は塩味にします
スーパーの魚売り場には普通に売ってました
身だけでなく頭・腑・キク（白子のこと）が入って１パック２９８円とかで
何でも売ってる東京なのになぜか無いのです
切り身や身だけのぶつ切り（４切れだけで５００円とかする）はあるのですが
徒歩圏内で一番充実している魚屋でも、ブリとかアンコウ、ドンコはあるのに鱈のアラは無い
北の海で獲れる魚だからか、アシが早いからかな・・
今日は魚の汁物がたべたかったので、代わりになるかなと買ってみたのが
いさき
初めましてです
うろこと内臓は処理してあったので、ぶつ切りにして
カキ イカ ブロッコリー たまねぎ しめじ しいたけ でトマト味の汁物にしました
イメージ的にはブイヤベース
味は普通においしい
でもなんか、この魚は焼いた方がいいかなと
ソイのほうが汁物には良いかもと思いました（魚そんな詳しくないけど）
あと、売ってればいいのにって思うのがイカのゲソと腑だけまとめたやつ
５ハイ分くらいが１パック１５０円くらいの、よく買ってました
大根と煮てそばつゆでテキトーに味付けしてネギ散らせば、料理できる人っぽい美味しいやつが簡単にできます
一番近いスーパーの魚売り場は悪くはないのですが、品ぞろえが子供向けってゆうか
最大公約数的な感じなので、ちょっと遠いとこで買うことにしました
今日は飲みたくなった時、１５分くらい走りました
スッと治まって、効果ありでした
