緊急事態宣言は解除されましたが、飲食店の営業は、まだ様子見ながらな感じでした。
そんな状況なので、夜の居酒屋は我慢してホテルで部屋飲み🍺
翌日、早い時間に「餃天堂」へと～‼️
此方、過去に食べログ人気一位になったこともあるそうで、コロナ前に宇都宮に来た時は、中々の行列でした。
開店直後、流石に行列はなかったけど、それでも中にはソコソコのお客がすでに来店しているので、現状でも人気店ではありまする。
メニューはシンプルに「焼餃子」「水餃子」、そして各々を組み合わせたセットと御飯となっております。(キャベツと飲み物はありますよ)
取り敢えず「餃天堂セット」とライス注文
此方、焼餃子のお薦めは「マヨネーズ＋一味」。
酸味と辛みだから、醤油＋酢＋辣油
と基本的な味の構成は同じだから合わないことは無いけど、餃子自体が小籠包並みに肉汁多いからこそのチョイスなのかな？一般の餃子でも美味しいかは不明。(^-^;
所謂「宇都宮餃子」のカテゴリーとは違う気もしますが、たまには良いかな🥟