能登かき | 長野といえば!BANIKUMANブログ

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長野市二線路通り沿いにあるBANIKUMANのブログです♪

石川県七尾西湾より能登かき入荷しました!


あっ…長野駅前にある天ぷらと寿司18坪ねぇ♪


かきは、タンパク質、脂質、糖質がバランス良く含まれ、また、カルシウム、リン、鉄、銅などのミネラルやビタミン類も豊富なため、昔より「海のミルク」と呼ばれています。糖質のグリコーゲンはうまみ成分ですが、その含有量が最も多くなる時期が冬季のちょうどシーズンとなります。


蒸しかきにてご提供します♪

早くしないと終わっちゃうよ~

天ぷらと寿司18坪
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長野といえばバニクカイカン
磯丸水産長野駅前店
総料理長の佐藤でした