家内が「多摩センター」へ連れて行って欲しいと言うので仕度をしていたら、「ランチを何処で食べる？」と聞くからＰＣを立ち上げ数店の候補を上げていたら、今まで行った事のない多摩市のエリアに素敵なお店を見つけて、家内がお店へ「おばあちゃんの誕生日(3/14)を祝いたい」と連絡をしたら、お店からは「13時頃が一番混みますのでお早めにお越しください、お祝いの用意しておきます」と嬉しい返事。
家内とお母様を愛車に乗せてカーナビに住所から目的地登録して進んで行けば、思いも寄らない場違いな工業地帯の様な小高い丘に着き、「株式会社グリーン・ワイズ」の敷地内に「AWkitchenFARM 多摩センター店」はあり、ＨＰにはガラス張りの開放的なレストランでは、都内のAW,kitchen同様、野菜をたっぷり使ったパスタや前菜を豊富にご用意しています。と紹介されています。
http://www.eat-walk.com/awfarm/
何時ものごとく家内にオーダーを任せると、スタッフさんお薦めAW kitchenに来たらこれを食べなきゃ始まらない!!、新鮮なお野菜を特別なソースにつけて召し上がれ!!¡ソースをおかわりしたいほどおいしいんです。「農園バーニャカウダ」3人分2530円を、分け合って食べれば、新鮮な野菜が美味しかったよ～♪
１．「ファームランチ」1925円（前菜・スパゲッティー・デザート(いちごのパンナコッタ)・カフェ(コーヒー)）を家内と私が食べる事になり、前菜とパスタが選べるので家内の前菜は(ウィーガングリーンサラダ～ジェノベーゼドレッシング～)で、パスタは(蓮根とアンチョビのベジタブルボロネーゼ(スパゲティーニ))にしました。
私の前菜は(香川県眞鍋さんのアスパラガスとサーモントラウトのカルパッチョ～ミントとトリフのヴィネグレット～)で、パスタは(鳥取県大山ブロッコリーとシラスのペペロンチーノ(スパゲティーニ))を家内が選んでくれて、パンは(ジャガイモとローズマリーのパン)が出てきたんです。
お母様の誕生祝ですから豪華な２．「AWランチ」4180円（ショットスープ(玉ねぎスープ)・前菜盛り合わせ(春野菜とカジキマグロのタルタル仕立て～うしの恵みトマトのクーリー～)・手打ちパスタ(自家製トマトソースの絶品アラビアータ＜トロフィエ＞)・メインディッシュ(黒毛和牛イチボのローストビーフ 赤ワインソース)・デザート(いちごのセミフレッド)・カフェ(紅茶))を選んであげます。
３月２９日13時20分頃雪が止み稲城市周囲はこんな状態です。
咲き誇っていた桜が凍り付いています！
