いただき物 春菊

　出荷前の春菊をいただきました。

　軟弱物は、肥培管理や潅水のちょっとした違いで品質が大きく変わるそうです。

（　形状や味、えぐみ、棚持ち等　）

　共同出荷なら外観さえ基準を満たしていたらええやん！

　って、考えもありますが

　「　それでは面白くない。こだわれる所はこだわりたい！」

　ってのが、この方の考えです。

　わたしも少しは見習いたいものです。

　最近の包装フィルムの裏には調理方法も印刷してるんや　

　こういうのって助かるよな～

　今度、嫁さんに春菊のチヂミを作ってもらお！