神の試練！

毎日、豚まんの生地は・・・・・

↑このフードミキサーで練られてます

何十キロの小麦粉を簡単に練ることができます

しかし

本日、故障しました

しかも今日は週末

厨房機器メーカーのマルゼンの電話しても休み

明日からどうするよ～～～～～～～

とりあえず手で練るしかない

手で練るのは、久々なので確実に両腕が筋肉痛になることでしょう

明日は、フードミキサーで7kg×4回＝28kgの生地を作る予定でしたので、

手練りの場合、3kg×9回だ～～～～～

手間も時間もかかる～～～～

いかに日頃、機械で楽をしているかが分かる今日この頃

なので明日からは、神様の試練だと思い、初心に帰り手練りを頑張りたいと思います

皆さんも、たまには原始的に生きてみてはどうでしょう

なんてね