昨日はわらび餅を作ってみたよ。
火にかけて、焦げないように混ぜ混ぜ…
白い液体の時はいいんだけど、半透明の半固体になると…
お、重い！！
混ぜ混ぜがままならん！
かなりの力仕事！
予想以上の重労働に心折れそうになったけど
｢グレーテルのかまどの瀬戸康史もこんな事やってた！｣
と思い直し、どうにか完遂。
そうしてスプーンでちぎったわらび餅を氷水に取り、黒蜜であえてみたら…
これ、玉こんにゃくの煮物？
もしくは調理前の味付ホルモン？
母親からは｢里芋でも煮たの？｣と訊かれました…
今日はこれから福岡でアクションレッスンの講師。
終わって帰ってきたら、きな粉をかけて食べるんだ。
行ってきます。