【ときたまラーメン通信番外編】

【ときたまラーメン通信番外編】

今回ご紹介致しますのは、福島県にあります蕎麦屋

三沢屋

です。

ネギで蕎麦をすくい上げてネギごとそばを頬張るという食べ方の高藤そばがとても有名なところです。

写真のメニューは、

水そば(1260円)

です。

読んで字のごとく、はじめは水のみでそばを楽しみます。

そして、徐々にネギ、大根おろし、めんつゆ、味噌などの調味料を加えながら、自分好みのそばに近づけていくのです。

書いている私も、また食べたくなってきました！

遠出してでも食べてもらいたい蕎麦ですので、人生に一度は足を運んでみて下さい。

場所
福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1

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