前田又左衛門利家也。
〔JAPAN WEEK 2017〕
集いし皆よ。大儀ぞ。
此度の春姫御膳は、我が出世の道筋を追いし北陸の品々。
見た目にも鮮やかに、四百年前儂が実際に食したものも仰山御座り嬉しき哉〔かな〕。
料理長 永田殿は、我が所縁の地の料理を作るに当り一から勉学致して居ると聞く。
故にこそ、心に温かな料理と成るのじゃなと。
改めて強く思うた。
永田殿、忝のう御座る〔かたじけのうござる〕。
本日は皆に秀吉と儂の話を致したな。
金蘭の友。
秀吉と儂の関係は、
金より固く、蘭より美しき間柄。
出逢いし皆とは金蘭の友に等しく長く付き合いたいのぅ。
儂の影が三太九郎殿に。
否、否、未だ食欲の秋。皆の美味為る食を教えてくれ。
さぁ、墨国〔メキシコ〕道中記。二日目。
昨晩、街には賑かな音が夜通し鳴り響いて居った。
前日まで、死者の日〔日ノ本で申す処の お盆〕と申す祭りで盛り上がりを見せた余韻で在ろう。
墨国の民は祭り好きか。うむ。
此方も祭りには違いない。
本日も、星の小町〔アイドル〕dela殿等と共にいざ出陣。
我等が演武〔パフォーマンス〕を観に、、、
此れだけ多くの者が集うてくれた。
然し乍〔しかしながら〕、徳川殿は申す。
曾て日ノ本は世界的に弱い立場で在り、他国と同等の扱いを受けられぬ時代が在った。
然し乍〔しかしながら〕、墨国は他国とは違い一番最初に同等な立場での同盟を結んでくれた国なのじゃ。
故にこそ、此の二つの国が更に親交を深め互いを理解致し合える存在と成る可能性が秘められて居る。
我等は此の可能性を信じ、又 我等の存在が其の侭〔そのまま〕尾張名古屋の観光誘致に成るべく尽力致す。
未だ未だ足らぬ。
此れだけでは足らぬ。
明日は我等が可能性を更に遺憾無く発揮致す。
我等が軍議にて力強き言葉を述べた。
我等が士気は高まるばかり。
我等が物品も人気で御座った。
さぁ、用心は致したが腹の具合は如何に。
硬い水と軟い水の選定には御用心。
宵は良い良い、現地の食べ物を存分に食した。
因みに、墨国の伝統料理は無形文化遺産に登録されて居るそうじゃ。
何れ何れ〔どれどれ〕。
玉蜀黍〔とうもろこし〕の粉で作られた平らな器の如き生地に、肉やら野菜やら青唐辛子やらを挟んで食す料理が非常に美味で在った。
鰐梨〔アボカド〕の掛け汁〔ソース〕や、青唐辛子の掛け汁、赤茄子〔トマト〕の掛け汁を加えると更に味は増す。
無限に広がる味と辛さが刺激的で面白き料理で在った。
皆にも食わせたい程に美味。
誠に美味なる食事は静か為るものじゃ。
食すが必死で口数は減る。
のぅ。一之助〔かずのすけ〕。
。。。。。
良し良し。旨いか。ちぃと料理の感想をば撮影戦だと思い致して参れ。
。。。。。。。
一之助。一之助。一之助。
。。。。。。。。。。
誠に美味なる食事は静か為るものじゃ。
明日へ続く。
名古屋おもてなし武将隊 一番槍
前田又左衛門利家