ちょっと遅れて･･･

魔女の一撃を喰らってしまい、腰を気遣うため養生していたので、クリスマス本番に作れなかったケーキ。

今日ちょっと遅れて、焼いてみました。

前にスポンジだけ練習に焼いたので、結構手際よくできたかな。

生クリームも、ちょっと疲れたけど、ハンドミキサーを使わずに泡立ててみた。

イチゴをてんこ盛り♪

自画自賛とまでいかないけど、一応、おいしくできました。