1543鮨・割烹えびす～青森沖ソイ薄造り～

1月31日



中一週で


「鮨・割烹えびす」へ。






まずは


「本日のおすすめ」メニューを

拝見しましょう。













最初に注文するのは


「ヱビス生ビール」に


「お通し」が登場しました。













お次は

「海鮮サラダ」を。













そして

おすすめから

「揚げ出し豆腐」を。













ふっくらした豆腐に

お出汁がジョワワッ！と。






そして

さらに「おすすめ」から

「カキフライ」を。













サクッ！とした

カキフライは

ソースにくぐらせて

いただきます。






すると



マスターから

「カッパ巻」と

「ネギトロ巻」が登場。













こちらを

むらさきに

チョイ！とつけて



一口で、

パクリ！といただきます。






最後の〆は

お刺身です。






今回は

「宮城沖平目薄造り」と

「青森沖ソイ薄造り」を

合わせてお願いしました。






ジャジャジャジャーン♪













薬味の

ネギと紅葉おろしを

ポン酢に加えまして、



一枚、



また一枚、



いただきます。






うん♪






間違いない。






完璧なローテーション。






これは

恐るべし

鮨・割烹えびす！