1478加茂市～来々軒～冷やし中華～

7月28日






「旧き良き昭和の時代のお店を巡る」

シリーズ。






今回は

加茂市

「来々軒」へ。











先客は２名おります。






わたくし、

前回と同じく

左側真ん中の

小上がりへ座ります。






まずは

「メニュー」を

拝見しまして。













注文したのは


「冷やし中華(夏季限定)」780円

「大盛り」100円











夏季限定ですから

夏の暑いうちに

いただいておきたい一杯です。






待つこと

数分後。






出来上がり。






ジャジャジャジャーン♪











わ～お！






トッピングは、

からし、

キクラゲ、

きゅうり、

金糸玉子、

紅しょうが、

チャーシュー。






麺は

中華風の細縮れ麺です。






やや黄色いツルツルの麺です。






サラリとした中華風タレは、

透明度があり

酸味は控えめです。






冷たく、

夏の暑さには

ちょうどよい感じです。






トップに乗った

紅しょうがも

良いアクセントになっています。






シンプルに

素材の旨味を愉しめました。






夏の

冷やし中華は

間違いありませんね。






これは

恐るべし

来々軒！