7月6日



冷た~い

「冷やし中華」を求めて。






新潟市江南区イオン新潟南3階にある


「ラーメン創房玄」へ。






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休憩中の店長にもご挨拶を。








メニューは豊富で



限定30食の

ラーメン「特選支那そば」や



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期間限定

野菜たっぷり

ラーメン「味噌野菜らーめん」
など、

惹かれるものもありますが。






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そんな中で



悩みに悩んで


注文したのは




期間限定冷麺シリーズ


ラーメン「玄流冷やし中華」700円


「大盛り」無料






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私だけではなく、

お客様“どなた”が注文されても

無料で

大盛りにできますので

安心してください。






ひらめき電球ただし、


大盛りを注文された方は


残すことがないように


お願いします。






時間をかけて

ゆっくり完食しましょう。






11番の

呼び出しブザーを持って、



数分後。








ブザーが鳴りました音符






ジャジャジャジャーン音符






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わ~おニコニコ!!








新潟市内が一望できる
窓側で

景色を見ながらいただきます。






フードコート内は

お一人様から

家族連れまで

賑わいをみせています。






たまにはこういう雰囲気も

“乙”なものです。






トッピングは、

ごま、

ハム、

味玉、

もやし、

メンマ、

わかめ、

きゅうりに

別皿のマスタード。






マスタードは

「多め」にしてもらいました。



ありがとうございます!






酸味の効いた

さっぱり醤油ベースの中華タレに、



福島から直送される

数種類の麺の中から、

オリジナル中細縮れ麺を

マッチング。






冷やし中華は

新潟に

夏の到来を告げる

“風物詩”です。






まず目に入るのが


麺のピラミッドの頂上に君臨する


「味玉」の圧倒的な存在感です。






これは

“聖帝サウザー”を思い出させますよね!






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どーですか、

お客さん!

\(^o^)/








冷たい麺を

半分ほどいただいた後に



マスタードを少しずつ溶かしてみます。






すると

「ピリリ!」とした辛味が

口の中に広がり、



その後から

酸味が

「フワリ!」と

顔を出すではありませんか。



ちゃんと韻を踏んでいます。






冷やし中華は、

この繰り返しが

病みつきになりますね。






麺を

細長い

ハムのフレーバーに合わせたり、



きゅうりの

ザクッ♪とした食感を愉しんだりと。






そうしているうちに、

大盛り300gの麺も

程なく完食できました。






この冷やし中華は

間違いありません!






ということで、

ラーメン創房玄の皆様に。








退かぬ!


媚びぬ!


省みぬ!








これは

恐るべし、

ラーメン創房玄!