2月10日(火)
いつもは水曜日に行う
「反省会」ですが
明日水曜日は
「建国記念の日」で祝日ですので
前倒しで
「鮨・割烹えびす」へ。
まずは
「本日のおすすめ」メニューを確認しましょう。
注文したのは
「海鮮サラダ」から。
これをいただくのが
いつもの
“ルーチン・ワーク”です。
続いて
「本日のおすすめ」メニューから
「佐渡沖活タコ刺身」を
初めていただきます。
活きの良いタコは
コリッコリの
プリップリです
さらに
メニューには書いていない
「ブリカマの唐揚げ」をいただきました
当然こちらも
私たちは
“初めて”いただきます
まさか
“ブリカマ”までも
唐揚げにしてしまうとは
続いて
「佐渡沖平目薄造り」を。
こちらは定番です。
サッパリした白身魚のお刺身は
間違いありません。
これは
恐るべし
えびす！
(^^)