祝900回記念～鮨・割烹えびす～かわはぎ薄造り～

2014年7月20日の

800回記念から

約2ヶ月で

900回を迎えました





読者の皆様、

ありがとうございます





これで

1000回に向けて

カウントダウンに入りました。





これからも

１回１回を積み重ねてまいります。








ということで

9月3日。





記念すべき900回目は


いつもの


「鮨・割烹えびす」です。





Komachiスタンプラリーの
ラーメンは、

８月中に６軒を制覇し

余裕をもって

９月を迎えることができました





ここからはわたくしの

“日常”です。








まずは

メニューを拝見します。









いつもの

「生ビール」と

「坪谷さん家の枝豆」を。









手が止まらずに

そのまま

「海鮮サラダ」をいただきます。









今回は特別に

マスターの釣り上げた

「かわはぎ薄造り」を
いただきました









「かわはぎ」なんて

乾物でしか無いと思っていましたが、

こちらの薄造りは

釣りたて新鮮で

絶品極まりないものでした





ナント

かわはぎの“肝”までありますよ





あん肝に近い

ホワッとした食感です。





これは“大人”の味ですね。





マスター、

また次回もお願いします





お次は

「佐渡沖キス刺身」を。









かわはぎに次いで

こちらも

久しぶりの「キス」の味でした。





さっぱりとした

白身魚本来の旨さがありますね。





ここで

「わさび巻」を注文します。









キュイーンと鼻につく

わさび巻を

チョイといただいて

口の中をフラットに戻します。





さらに

青魚の

「佐渡沖しめ鯖刺身」を。









ギュッと締めたしめ鯖を

むらさきにくぐらせて

いただきます。





これでＤＨＡも摂取できます。








いや～。



やはり

恐るべし、

えびす！

＼(^o^)／





さて、


場所を変えて

いつものお店へ向かいましょう！