680長岡市～麺の風祥気～濃厚過ぎる海老そば＋味玉～

11月23日。





いただかなければならないラーメンが

そこにある！





今回は

長岡市寺島町にある

「麺の風 祥気」へ。





以前来た日は臨時休業日でしたので

今回はリベンジの来店です





お店の前の

このドデカイ看板は

インパクトがありますね









すでにお店の前には

何人か並んでいます。



人気店ですからこれくらいは

いつものことなのでしょう。



当然想定内です。


私も並びます。





そこにはすでに

この

本日のおすすめメニューがありました。









さらに

入口のドアには

「当店人気ランキング」も

貼ってあります。









お店に入る前に

どのラーメンにしようか迷いますね。





約15分後。





中に入り


さらに５分待ちまして。





カウンターの手前一番左端に案内されます。





さて。



メニューを拝見。









注文は

すでに並んでいるときにしておりましたが。





そうです。



注文したのは



本日限定

「濃厚過ぎる海老そば」850円

「味玉」100円→クーポン無料を。









厨房の中を見ながら

ジッと待ちまして。





数分後。











ようやく

らーめんが到着です。





ジャジャーン









いや～、

これは見るからに濃厚さが

伝わってきますね






トロみのある

濃厚海老塩ドロ系スープに、

麺は細ストレート麺です。





海老の香味が

スープの上にたっぷりと





これは

旨味が詰まった

至極の一杯ですね





さらにチャーシューは、

豚バラと鶏モモの

二種類ですって！





じぇじぇじぇ





これまた

麺とスープの相性が

抜群に良いですね。





ほら









どうですか、お客さん





その名の通り

確かに濃厚過ぎました。





麺に絡む海老塩ドロ系は

間違いない味です。





これはまさに

絶品ラーメンにふさわしい味です。



いや～

まだ

口の中に海老が薫っております





これは恐るべし、

麺の風 祥気！

(^^)