678鮨・割烹えびす～アンコウ唐揚げ～

11月20日。





さぁ～て、



本日の

「鮨・割烹えびす」は？？





まずはメニューを拝見。










ヱビスの「生ビール」で乾杯






お通しは「ぬた」でした。










そして


いつもの


「海鮮サラダ」。










新鮮なお刺身が

シャキシャキ野菜に包まれております。






２杯目の生を。






本日のおすすめメニューはこちら


「アンコウ唐揚げ」。










いよいよアンコウの季節となりました。



外はカリッ、中はホクホクです






そして

アツアツお出汁の

「茶碗蒸し」をチュルルッと。










３杯目の生を。






「佐渡沖平目薄造り」。










アッサリとした平目を

紅葉おろしとあさつきを加えた

ポン酢でいただきます。






ここらへんから

焼酎「いいちこ」に。






「佐渡沖あじたたき」。










こちらはむらさきに

チョイとくぐらせて。






焼酎をグビグビいただきましたので、

早々と

次のお店へ向かいますか






恐るべし、

えびす！

(^^)