639麺kitchenふくすけ～極(きわみ)油そば＋味玉～ｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰNo.19～

10月5日(土)。





スタンプラリー19軒目。





新潟市東区

「麺kitchenふくすけ」へ。








カウンターの中央に座ります。





さて、

メニューを拝見しましょう。








今回

油そばを注文した場合のみ

味玉のクーポンを使えるということで





数量限定

「極(きわみ)油そば」780円

「味玉」100円→クーポン無料を。





いわゆる「汁なし系」のラーメンです。








トッピングは、

味玉、

白ネギ、

もやし、

ナルト、

メンマ、

あさつき、

キャベツ、

チャーシューです。





別皿で

生卵と

お酢が付いてきました








店員さんから

「最初に全体を混ぜてからいただいてください。

半分ほど食べた後に、
生卵を入れてみてください。

あとはお好みでお酢を入れてください。」

と、丁寧な説明がありました。





さらに店員さんからは

「このスープは、鯖節を使っています。」とのこと。





濃い目のタレと

油が麺に絡みます。





油コッテリが苦手な方は、

ちょっとキツイかもしれませんが、

味は間違いありません。





わたくし

ふくすけのラーメンは

かなりお気に入りです





これは恐るべし、

ふくすけ。

(^^)v