10月3日。
スタンプラリー16軒目。
見附市
「麺処大昇」へ。
「こまちスタンプラリー」と同時期に
新潟のフリーペーパー
「CUT IN」で
現在
「新潟ラーメンバトル2013闘将(たたかえ)！ラーメン店！」
も開催中です。
「新潟ラーメンバトル」とは、
新潟県内の有名ラーメン店28店が
今年は
「野菜」をテーマに
そのラーメンの味を競うイベントです。
詳しくはググッてみてください
バトルラーメンもいただけちゃうし、
スタンプも押印してもらえるなんて
これは一石二鳥です
ということで、
メニューを拝見しましょう。
やはり。
注文したのは
「新潟ラーメンバトル2013」のバトルラーメン
「野菜たっぷりとろろでトロトロ担々麺」880円
「とろりん玉子」100円→クーポン無料
をいただきます。
しばらく
店内を見ながら
待ちましょう。
いろいろな方の色紙も
並んでいます。
数分後。
バトルラーメンだけあって、
少し時間がかかりましたが
やって来ました
うわ～、スゴッ
トッピングは、
生卵、
黒ゴマ、
ラー油、
コーン、
挽き肉、
もやし、
とろろ、
チンゲン菜、
貝割れ大根と
その名の通り、かなり盛りだくさんです
担々麺に
とろろのトッピングは
斬新なアイディアで、
こんなラーメンは初めてです。
見た目も
白いとろろ、
緑の貝割れ大根とチンゲン菜、
赤のラー油、
黒い黒胡麻、
そして黄色い生卵とコーンと、
カラフルに仕上がっております。
それに物凄いボリュームです。
「とろりん玉子」は別皿でやってきましたね。
ラーメンの上に
生卵が
トポンと乗っているというのに、
さらに別皿で、また玉子をいただけるなんて
野菜の水分が豊富なので
スープは
もう少し濃い方が良いのかな～、と思いました。
が、
食べ進めるに連れ、
生卵、
ラー油、
黒ゴマ、
とろろが
だんだんとミックスされていき、
このくらいの濃さで良いのかな～、
とも。
最終的には
スープの味が
「まろやかの極限値」に
収束していくのが
不思議です
時間をかけて
スープ以外は完食しました。
スープも、ほぼ飲みました。
ちなみに
バトルラーメンを注文した方は、
食後に採点があります。
さて、このラーメン。
10点満点中、
何点をつけましょうか？？
(^^)
恐るべし、麺処大昇！
スタンプラリー16軒目。
見附市
「麺処大昇」へ。
「こまちスタンプラリー」と同時期に新潟のフリーペーパー
「CUT IN」で現在
「新潟ラーメンバトル2013闘将(たたかえ)！ラーメン店！」
も開催中です。
「新潟ラーメンバトル」とは、
新潟県内の有名ラーメン店28店が
今年は
「野菜」をテーマに
そのラーメンの味を競うイベントです。
詳しくはググッてみてください
バトルラーメンもいただけちゃうし、
スタンプも押印してもらえるなんて
これは一石二鳥ですということで、メニューを拝見しましょう。やはり。
注文したのは
「新潟ラーメンバトル2013」のバトルラーメン
「野菜たっぷりとろろでトロトロ担々麺」880円「とろりん玉子」100円→クーポン無料
をいただきます。
しばらく
店内を見ながら
待ちましょう。
いろいろな方の色紙も
並んでいます。
数分後。
バトルラーメンだけあって、
少し時間がかかりましたが
やって来ました
うわ～、スゴッ
トッピングは、
生卵、
黒ゴマ、
ラー油、
コーン、
挽き肉、
もやし、
とろろ、
チンゲン菜、
貝割れ大根と
その名の通り、かなり盛りだくさんです
担々麺に
とろろのトッピングは
斬新なアイディアで、
こんなラーメンは初めてです。
見た目も
白いとろろ、
緑の貝割れ大根とチンゲン菜、
赤のラー油、
黒い黒胡麻、
そして黄色い生卵とコーンと、
カラフルに仕上がっております。
それに物凄いボリュームです。
「とろりん玉子」は別皿でやってきましたね。
ラーメンの上に
生卵が
トポン
と乗っているというのに、さらに別皿で、また玉子をいただけるなんて
野菜の水分が豊富なので
スープは
もう少し濃い方が良いのかな～、と思いました。
が、食べ進めるに連れ、
生卵、
ラー油、
黒ゴマ、
とろろが
だんだんとミックスされていき、
このくらいの濃さで良いのかな～、
とも。
最終的には
スープの味が
「まろやかの極限値」に
収束していくのが
不思議です
時間をかけて
スープ以外は完食しました。
スープも、ほぼ飲みました。
ちなみに
バトルラーメンを注文した方は、
食後に採点があります。
さて、このラーメン。
10点満点中、
何点をつけましょうか？？
(^^)
恐るべし、麺処大昇！