5月25日。
今回は特別編です。
「まだ行ったことのない
昔からあるお店の
旧き良き昭和のラーメンを追い求めていただいてみる」シリーズ。
今回は
南蒲原郡田上町国道４０３号線沿いにある
「大阪屋支店」へ。
こちらのお店は
はっきり言って、
雑誌やテレビなどで
紹介されたことを
「私は」見たことがありません。
営業しているのかどうかもわからないような、
そんな雰囲気の佇まいです
このようなご紹介の仕方で
ホントにすみません…。
わずかな冒険心のみで、
敢えて、
入ってみました。
注文したのは
「中華そば」450円。
この値段設定は
昭和の頃のままです。
老夫婦で営んでいるようて、
しばらく待ちますと、
やってきました。
トッピングは、
のり、
ネギ、
メンマ、
かまぼこ、
チャーシューに、
麺は中細縮れ麺で、
ちょっとやわらかい感じです。
スープは醤油ベースのアッサリした味でした。
かなり年期の入った店内は、
普通の民家の玄関を改造したようなお店です。
店主は
加茂市の大阪屋の血縁で、
お向かいの「蔵膳」の店主とは
兄弟・親戚だということです。
お店の開業は
昭和27年ごろとかなり古く、
それから現在まで
何も変わらず受け継がれているそうです。
この歴史はすごいです。
そこには
まさに
庶民的な「ごく普通」の
中華そばがありました。
見た目通りの
懐かしい
「昭和」の香りがします。
ごく普通の、
ごくごくフツーの、
決して
「おおっ！」
とは言えない中華そばです。
過度な期待を込めず、
「昭和」の味に興味がある方にだけ、
オススメします。
何度も言いますが
味も見た目も
ごく普通の
昭和時代の中華そばでした。
ご夫婦で
がんばってもらいたいと思います。
今回は特別編です。
「まだ行ったことのない
昔からあるお店の
旧き良き昭和のラーメンを追い求めていただいてみる」シリーズ。
今回は
南蒲原郡田上町国道４０３号線沿いにある
「大阪屋支店」へ。
こちらのお店は
はっきり言って、
雑誌やテレビなどで
紹介されたことを
「私は」見たことがありません。
営業しているのかどうかもわからないような、
そんな雰囲気の佇まいです
このようなご紹介の仕方で
ホントにすみません…。
わずかな冒険心のみで、
敢えて、
入ってみました。
注文したのは
「中華そば」450円。この値段設定は
昭和の頃のままです。
老夫婦で営んでいるようて、
しばらく待ちますと、
やってきました。
トッピングは、
のり、
ネギ、
メンマ、
かまぼこ、
チャーシューに、
麺は中細縮れ麺で、
ちょっとやわらかい感じです。
スープは醤油ベースのアッサリした味でした。
かなり年期の入った店内は、
普通の民家の玄関を改造したようなお店です。
店主は
加茂市の大阪屋の血縁で、
お向かいの「蔵膳」の店主とは
兄弟・親戚だということです。
お店の開業は
昭和27年ごろとかなり古く、
それから現在まで
何も変わらず受け継がれているそうです。
この歴史はすごいです。
そこには
まさに
庶民的な「ごく普通」の
中華そばがありました。
見た目通りの
懐かしい
「昭和」の香りがします。
ごく普通の、
ごくごくフツーの、
決して
「おおっ！」
とは言えない中華そばです。
過度な期待を込めず、
「昭和」の味に興味がある方にだけ、
オススメします。
何度も言いますが
味も見た目も
ごく普通の
昭和時代の中華そばでした。
ご夫婦で
がんばってもらいたいと思います。