2012年「新潟県外の絶品ラーメン」部門ベスト５！

「2012年ぶしまーが衝撃を受けた恐るべき絶品ラーメンベスト５！」

まったくの独断と
個人的な主観のみでやっていますので、
ご了承ください。





さて、今回は

絶品ラーメンの中でも

「新潟県外の絶品ラーメン」部門の発表です。





位
東京・東京ラーメンストリート
「麺処ほん田」
濃厚豚骨魚介特製つけ麺(醤油)中盛
2012年5月20日







こちらのお店は、東京駅八重洲北口を出た
東京ラーメンストリートにあるお店です。

洗練された盛り付けセンスと、
オリジナルのコシのある麺で
時代の最先端を行く都会のラーメン店です。

東京を訪れた際には、
並んでも食べたいつけ麺です。





位
東京ラーメンストリート
「らーめんむつみ屋」

濃厚味噌らーめん
2012年11月11日







こちらも
東京ラーメンストリートにあるお店です。

他のお店が混雑していたなら、迷わずコチラへうかがいたいです。
その美味さは良い意味で期待を裏切ってくれます。

まろやかな口当たりの
本場北海道味噌ラーメンは、
こんな美味しい味噌ラーメンがあるのか、と

感心させられます。





位
御徒町・「蒙古タンメン中本」
蒙古タンメン
2012年10月7日







御徒町のガード下にある蒙古タンメン中本には、
午前11時前から長蛇の列ができており、その人気の高さがうかがえます。

とても辛いタンメンですが、
一度食べたら病みつきになりますね。

これぞ衝撃的な「辛ウマ」といえるラーメンです。





位
東京・東京ラーメンストリート
「蟹専門けいすけ北の章」

極上渡り蟹の味噌らーめん味玉入り
2012年6月24日







こちらも
東京ラーメンストリートのお店です。

いきなりビックリ

器を見てください

ナント、北海道の形をしています

「器なんて関係ない！」などと言わないでください。

いいじゃないですか、この遊び心

そして、味も抜群です。

洗練された繊細な味噌味が食欲をそそります。

麺との相性も抜群です。
これは

間違いなく衝撃的なラーメンです。





位
市ヶ谷・「麺や庄の」

鮭つけ麺
2012年9月9日







見た目の美しさといい、

スープの鮭の味といい、

オリジナリティー満載のつけ麺です。


この濃厚なスープは、イタリアのパスタを彷彿させてくれます。

最後につけ汁にライスを入れて召し上がれば完璧です

市ヶ谷に来たときには、また来たい！と

思わせてくれる衝撃を受けたつけ麺でした。


つけ麺に賭けている思いが違います。

間違いなく、美味いつけ麺です。

市ヶ谷駅を出たら、マックの裏を目指せ






まだまだ続く…。