昨日は
新潟競馬場に
行きました。
その帰りに
立ち寄ったのが
「しゃがらラーメン肉ばか」です。
こちらのお店は
今回は初来店です
しゃがらは
Ｎ－１豊栄店のお隣にあります。
この赤い看板が目印です。
それでは雪も降ってきましたので
入店してみましょう
こちらのお店は
「ちゃーしゅうめん」
580円、
「ちょい太ちゃーしゅうめん」680円、
「みそちゃーしゅう」
730円
しかメニューにはありません。
これだけチャーシューに特化したお店も珍しいです。
が、
その心意気がいいではありませんか。
このように。
立ち位置というか
スタンスというか。
ということで、
注文したのは
ちゃーしゃうめん(固め)
580円
大盛
10円
味玉
50円
です。
なんと、
大盛は10円増し、
特盛は20円増しと、
かなりお得です。
トッピングは、
ネギ、
刻み生姜、
ちゃーしゅう５枚、
背脂で、
スープは
醤油ベースのさっぱりした味、
麺は
自家製の細ストレート麺で、
吉相の麺にかなり近い感じです。
お店に入ると
麺をうっている製麺所が
店内にあり、
見ることができます。
注文したあとでわかったのですが、
トッピングで
「特製ちょいのせ」
100円
を追加すれば
「味玉、メンマ、のり、ホウレン草」が
全部トッピングされるので、
これが一番コストパフォーマンスが良いでしょう。
失敗しちゃいました
こういうときは
味玉を注文したときに
店員から
「特製ちょいのせがありますがいかがですか？」
と、一言聞いてくれれば、
私を含めた
多くのお客さんが
注文するでしょうに。
これは残念です
ラーメンは
しょうが醤油に背脂が加わった
スープが
なかなか個性的です。
チャーシューは
柔らかく、
醤油に漬け込みすぎていないので、
肉の素材の味があります。
これはこれで
グッドです。
次回は
味噌ちゃーしゃうめんを
注文したいと思います。
ごちそうさまでした
新潟競馬場に行きました。
その帰りに
立ち寄ったのが
「しゃがらラーメン肉ばか」です。こちらのお店は
今回は初来店です
しゃがらは
Ｎ－１豊栄店のお隣にあります。
この赤い看板が目印です。
それでは雪も降ってきましたので
入店してみましょう
こちらのお店は
「ちゃーしゅうめん」580円、「ちょい太ちゃーしゅうめん」680円、「みそちゃーしゅう」730円しかメニューにはありません。
これだけチャーシューに特化したお店も珍しいです。
が、
その心意気がいいではありませんか。
このように。
立ち位置というか
スタンスというか。
ということで、
注文したのは
ちゃーしゃうめん(固め)580円大盛
10円味玉
50円です。
なんと、大盛は10円増し、
特盛は20円増しと、
かなりお得です。
トッピングは、
ネギ、
刻み生姜、
ちゃーしゅう５枚、
背脂で、
スープは
醤油ベースのさっぱりした味、
麺は
自家製の細ストレート麺で、
吉相の麺にかなり近い感じです。
お店に入ると
麺をうっている製麺所が
店内にあり、
見ることができます。
注文したあとでわかったのですが、
トッピングで
「特製ちょいのせ」
100円を追加すれば
「味玉、メンマ、のり、ホウレン草」が
全部トッピングされるので、
これが一番コストパフォーマンスが良いでしょう。
失敗しちゃいました
こういうときは
味玉を注文したときに
店員から
「特製ちょいのせがありますがいかがですか？」
と、一言聞いてくれれば、
私を含めた
多くのお客さんが
注文するでしょうに。
これは残念です
ラーメンは
しょうが醤油に背脂が加わった
スープが
なかなか個性的です。
チャーシューは
柔らかく、
醤油に漬け込みすぎていないので、
肉の素材の味があります。
これはこれで
グッドです。
次回は
味噌ちゃーしゃうめんを
注文したいと思います。
ごちそうさまでした