今日は
新潟市西区
黒埼市民会館の帰りに
新潟市西区の
ひらせいホームセンター坂井店のお隣にある
らーめん丸木屋
に行きました。
こちらのお店は
ログハウス調な
木のぬくもりがする造りで、
店内は
御主人の趣味なのか
ジャズが流れています
メニューは
らーめん、
ちゃーしゅーめん、
ごまともやしのしょうが風味らーめん、
うま辛めん
の４種類で
それぞれ
大盛か小盛が選べます。
今日はその中で
ごまともやしのしょうが風味らーめん
750円
を注文しました。
トッピングは
ねぎ、
、
メンマ、
もやし、
ほうれん草、
ゴマそぼろ、
チャーシュー２枚が入っています。
隠し味に
しょうがが入って
温野菜だけあって
体が
ホクホクしてきます。
麺は
これまたビックリ
の
超極細ちぢれ麺
でした
こういうオリジナリティー溢れる
らーめん屋さんは
とても貴重です。
スープは
鶏ガラをベースにした
醤油味ですが、
ゴマ風味としょうがが
合わさり
とってもまろやかな味です。
敢えて例えるなら
燕三条系を
「豪快」「大胆」
とするなら、
こちらの丸木屋のらーめんは
「繊細」「上品」
と言えます
地元の家族連れや
女性を連れた方、
仕事終わりのサラリーマンなど
次から次へとお客さんが
入ってきます。
店内の片隅には
ミニチュアおもちゃが
並べられています。
このらーめんは
間違いなく
超オススメできますね
何度も来たくなる
お店でした
新潟市西区
黒埼市民会館の帰りに
新潟市西区の
ひらせいホームセンター坂井店のお隣にある
らーめん丸木屋に行きました。
こちらのお店は
ログハウス調な
木のぬくもりがする造りで、
店内は
御主人の趣味なのか
ジャズが流れています
メニューは
らーめん、
ちゃーしゅーめん、
ごまともやしのしょうが風味らーめん、
うま辛めん
の４種類で
それぞれ
大盛か小盛が選べます。
今日はその中で
ごまともやしのしょうが風味らーめん750円を注文しました。
トッピングは
ねぎ、
、
メンマ、
もやし、
ほうれん草、
ゴマそぼろ、
チャーシュー２枚が入っています。
隠し味に
しょうがが入って
温野菜だけあって
体が
ホクホクしてきます。麺は
これまたビックリ
の超極細ちぢれ麺
でした
こういうオリジナリティー溢れる
らーめん屋さんは
とても貴重です。
スープは
鶏ガラをベースにした
醤油味ですが、
ゴマ風味としょうがが
合わさり
とってもまろやかな味です。
敢えて例えるなら
燕三条系を
「豪快」「大胆」
とするなら、
こちらの丸木屋のらーめんは
「繊細」「上品」
と言えます
地元の家族連れや
女性を連れた方、
仕事終わりのサラリーマンなど
次から次へとお客さんが
入ってきます。
店内の片隅には
ミニチュアおもちゃが
並べられています。
このらーめんは
間違いなく
超オススメできますね
何度も来たくなる
お店でした