絶品グルメ～その182～燕市～らーめん勝燕三条店～つけそば＋半ライス～

日付が変わり、

昨日は

燕市での

仕事終わりで

「らーめん勝燕三条店」へ向かいました。





らーめん勝(まさる)は

県央サティの近くの

県央地場産業振興センター
メッセピアの

目の前にあります






こちらのお店は


燕三条系背脂ラーメンのお店です。



背脂系が苦手な方には

味噌らーめんもあります。



正直な話、

背脂系ラーメンは

個人的には

あまり得意ではありません。

ごめんなさい…







そういいながらも、


こちらのお店には

三度目の来店になります





ここ最近、

ラーメンを食べ歩きをしていて、

好き嫌いは言っていられませんので。




ですが、


なんだかんだ言って、

三度も来ているということは


背脂がどうのこうのという理由ではなく


こちらのスープと麺に

個性があり、

さらに深みがあるからです。






なので今日はあえて

燕三条系を選択してみました。







注文したのは

つけそば
700円

と

半ライス
100円

です。











トッピングは


チャーシュー２枚、

メンマ２切れ、

かつおぶし、

岩のりで、


麺は太ストレート麺です。










かなりモチモチした食感で、

うどんのような太さの麺です。


つけ汁には

ザクザクした玉ねぎも入っているようです。











一般的には

背脂醤油には

これくらいの太い麺を使っているお店がほとんどで、

やはり強烈な背脂醤油には

ちょうどいいのでしょう。







私は

つけめんの場合は

無理して
大盛りを注文せずに



半ライス

または

ライスを

注文することを

オススメしています





ちなみに私は

そんなにガッツリ食べることができませんので

だいたいは

半ライスを注文します。











麺をいただいた後の

濃厚スープに

この半ライスをガバッとブチ込んで、


おじや風にして

スープまで完食する。





このように


つけめん系は

２倍楽しむことができるのが

特権だと思います。






さまざまなエキスが入ったつけ汁に、ライスが合わないハズはありません






うまい




間違いない






やはり

燕三条系を選んだことは正解でした





結果的には

大満足できました








皆さんも

背脂系が得意な方は

ぜひ一度

お試しください





もしかすると

やみつきになるかもしれません