昨日は職場にお弁当箱を忘れていったので、今日は代打のお弁当箱です。
かなり深いので、つめにくい(^◇^;)。
先日、七分精米にしたお米をいただきまして。
炊き方研究しております。
初日は風味はよかったけど、水が足りなくてパサパサ。
今日は水加減はかなり改善されたけど、風味がよろしくない。
まだまだ道のりは長い。
・ミニトマト
・きゅうりともやしのナムル
・ブロッコリー
・豚肉とパフリカと舞茸の炒め物
・七分米と壺漬け
我が家の近所に、トラックで魚を売りにくる方がおります。
ずーっと気になっていたのですが、先日やっと買いにいけました（＾∇＾）。
「自分が買いたいと思ったものだけ買い付けてきてます。
美味しくなかったら言ってください！」
・・とおっしゃっていたのですが、中々の品揃えでした。
その日買ったものの一部が、酢〆のさんま&さより。
んー美味しい！
特にさんま。
秋だと油のりすぎちゃうから、酢〆で食べるなら今の時期なのでしょうかね。
そしてそして、今日のデザートは二十年来の友達のお母様が作ってくれた笹餅。
んーーー美味しいo(^▽^)o！
甘さ控えめ&胡桃がアクセントになっててめちゃくちゃ好み。
今日もおいしゅうございましたー（＾人＾）！
ガパオごはんには、目玉焼きだよねー。
・・というわけで、朝目玉焼きを作成。
とはいえ、半生の卵をお弁当に入れていくのはキケンだよねー
と電子レンジで少し加熱しました。
・・少しのつもりがしっかり加熱され過ぎました(T ^ T)。
目玉焼き、もっそもそ。
ガパオガイ自体は、冷めても美味しかったのが救いでした。
ありがとうございます＞レシピ考案者さま。