今朝も蓮根、キャベツ、しめじ・・野菜たっぷりの味噌汁。
蓮根は大きめに切って、ほくほくの食感を楽しめるようにしました。
蓮根は、切り方や調理方法で色々な食感が楽しめるのが好きです(^_^)。
私は朝晩納豆を頂くのですが
最近は刻んだピーマン&ちりめんじゃこ&切り干し大根の酢漬けを混ぜるのが定番です。
友達からピーマンを混ぜるのを聞いた時はびっくり！でしたが
すっかりはまってしまいました。
夜は大粒の納豆に亜麻仁油を混ぜて頂きます。
帰宅する頃にはお腹がすき過ぎていて、何かお食べないと料理できないから(^◇^;)。
納豆にお世話になりっぱなしですが、プラごみが増えてしまうのが悩みどころ。
さて。
あいにくの雨ですが、楽しい週末にしたいと思います！